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Discussão sobre a prevenção do rachamento de frutas pela combinação de ácido giberélico e surfactante.

   A giberelina é um tipo de hormônio vegetal diterpênico tetracíclico, cuja estrutura básica é a giberelina de 20 carbonos. Sendo um hormônio regulador de crescimento vegetal comum, de alta eficiência e amplo espectro, a giberelina desempenha um papel importante na regulação do crescimento de brotos, folhas, flores e frutos das plantas.

 Aplicação de giberelina

Bquebrar a dormência da semente.

Rregular o crescimento das plantas.

CControle do tempo de floração.

Pdiferenciação floral masculina remota.

Fconservação de frutas.

 Causas do rachamento de frutas

O rachamento de frutos é um fenômeno resultante do desequilíbrio fisiológico da planta. A razão fundamental reside na incapacidade do crescimento da casca em acompanhar o crescimento da polpa. Após pesquisas e sínteses, os fatores que influenciam o rachamento de frutos são: a pressão de turgor sobre a casca, a taxa de crescimento descoordenada da polpa e da casca, a elasticidade e a estrutura da casca. Dentre esses fatores, a pressão de intumescimento do pericarpo é afetada pela água e pelos teores de giberelina e ácido abscísico; a resistência mecânica do pericarpo é influenciada pelo teor de cálcio e pelos componentes da parede celular; e a extensibilidade do pericarpo é afetada pelo gene de relaxamento da parede celular. Quando há um desequilíbrio entre a pressão de intumescimento, a resistência mecânica e a extensibilidade do pericarpo, ocorre o rachamento dos frutos.

Na estação chuvosa, o excesso de água aumenta a pressão de expansão da casca, resultando no rachamento dos frutos. Nos meses secos e chuvosos, o fruto cresce mais rápido que a casca. Com a chegada da estação chuvosa, as plantas absorvem água e nutrientes rapidamente. O desequilíbrio na taxa de crescimento entre o fruto e o pericarpo, juntamente com o aumento da pressão de expansão do pericarpo, leva ao rachamento dos frutos. A pulverização de gás sobre os frutos para equilibrar o sistema de pressão da casca e da polpa pode prevenir o rachamento.

Atualmente, algumas publicações e registros experimentais mostram que esse tipo de surfactante tem efeito sinérgico limitado sobre os reguladores de crescimento giberelina. Enfatizar cegamente o efeito sinérgico dos aditivos aumentará o custo para os produtores. Portanto, sugerimos que a combinação adequada de reguladores de crescimento e aditivos seja feita cientificamente, levando em consideração as características e necessidades de hortaliças e frutas em diferentes estágios de crescimento.

Bbenefício

A formação de película nas folhas ou frutos pode reduzir a erosão causada pela água da chuva em componentes eficazes, como reguladores de crescimento e fungicidas, evitando aplicações repetidas e reduzindo custos.

Forma uma camada protetora contra os raios solares na superfície das folhas e dos frutos, reduzindo eficazmente os danos causados ​​pelos raios ultravioleta e pela luz solar intensa, além de atuar como um agente de retenção de água e antitranspirante.

Equilibre o sistema de expansão entre a fruta e a casca para evitar rachaduras.

Após a aplicação de um regulador de crescimento quantitativo para melhorar a coloração dos frutos, pode-se realizar uma nova pulverização para prolongar o período de fornecimento dos frutos.

Em conjunto com reguladores de crescimento, oferece garantia completa para frutas e vegetais em diferentes estágios de desenvolvimento.


Data da publicação: 15 de fevereiro de 2022