Reguladores de crescimentopode melhorar a qualidade e a produtividade de árvores frutíferas. Este estudo foi conduzido na Estação de Pesquisa de Palmeiras na Província de Bushehr por dois anos consecutivos e teve como objetivo avaliar os efeitos da pulverização pré-colheita com reguladores de crescimento nas propriedades físico-químicas de frutos de tamareira (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') nos estágios halal e tamar. No primeiro ano, os cachos de frutos dessas árvores foram pulverizados no estágio kimri e no segundo ano nos estágios kimri e hababouk + kimri com NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) e água destilada como controle. A pulverização foliar de todos os reguladores de crescimento vegetal nos cachos da cultivar de tâmara 'Shahabi' no estágio kimry não teve efeito significativo nos parâmetros como comprimento, diâmetro, peso e volume do fruto em comparação com o controle, mas a pulverização foliar comNAAe, em certa medida, Put, no estágio hababouk + kimry, resultou em um aumento significativo nesses parâmetros nos estágios halal e tamar. A pulverização foliar com todos os reguladores de crescimento resultou em um aumento significativo no peso da polpa, tanto no estágio halal quanto no tamar. No estágio de floração, o peso do cacho e a porcentagem de rendimento aumentaram significativamente após a pulverização foliar com Put, SA.GA3e especialmente NAA comparado ao controle. No geral, a porcentagem de queda de frutos foi significativamente maior com todos os reguladores de crescimento como pulverização foliar no estágio hababouk + kimry comparado à pulverização foliar no estágio kimry. A pulverização foliar no estágio kimri reduziu significativamente o número de queda de frutos, mas a pulverização foliar com NAA, GA3 e SA no estágio hababook + kimri aumentou significativamente o número de queda de frutos comparado ao controle. A pulverização foliar com todos os PGRs nos estágios kimri e hababook + kimri resultou em uma diminuição significativa na porcentagem de TSS assim como na porcentagem de carboidratos totais comparado ao controle nos estágios halal e tamar. A pulverização foliar com todos os PGRs nos estágios kimri e hababook + kimri resultou em um aumento significativo na porcentagem de TA no estágio halal comparado ao controle.
A adição de 100 mg/L de ANA por injeção aumentou o peso do cacho e melhorou as características físicas do fruto, como peso, comprimento, diâmetro, tamanho, porcentagem de polpa e teor de sólidos totais (SST) na cultivar de tamareira 'Kabkab'. No entanto, o peso do grão, a porcentagem de acidez e o teor de açúcares não redutores não foram alterados. A GA exógena não teve efeito significativo na porcentagem de polpa em diferentes estágios de desenvolvimento do fruto, e o ANA apresentou a maior porcentagem de polpa8.
Estudos relacionados demonstraram que, quando a concentração de IAA atinge 150 mg/L, a taxa de queda de frutos de ambas as variedades de jujuba é significativamente reduzida. Quando a concentração é maior, a taxa de queda de frutos aumenta. Após a aplicação desses reguladores de crescimento, o peso do fruto, o diâmetro e o peso do cacho aumentam em 11%.
A variedade Shahabi é uma variedade anã de tâmaras e é altamente resistente a pequenas quantidades de água. Além disso,
O fruto possui alta capacidade de armazenamento. Devido a essas características, é cultivado em grandes quantidades na província de Bushehr. Mas uma de suas desvantagens é que o fruto tem pouca polpa e um caroço grande. Portanto, qualquer esforço para melhorar a quantidade e a qualidade do fruto, especialmente aumentando o tamanho, o peso e, em última análise, a produtividade, pode aumentar a renda dos produtores.
Portanto, o objetivo deste estudo foi melhorar as propriedades físicas e químicas dos frutos da tamareira usando reguladores de crescimento vegetal e selecionar a melhor opção.
Com exceção de Put, preparamos todas essas soluções no dia anterior à pulverização foliar e as armazenamos na geladeira. No estudo, a solução de Put foi preparada no dia da pulverização foliar. Aplicamos a solução reguladora de crescimento necessária aos cachos de frutos usando o método de pulverização foliar. Assim, após selecionar as árvores desejadas no primeiro ano, três cachos de frutos foram selecionados de diferentes lados de cada árvore no estágio de kimry em maio, o tratamento desejado foi aplicado aos cachos e eles foram rotulados. No segundo ano, a importância do problema exigiu uma mudança, e naquele ano quatro cachos foram selecionados de cada árvore, dois dos quais estavam no estágio de hababuk em abril e entraram no estágio de kimry em maio. Apenas dois cachos de frutos de cada árvore selecionada estavam no estágio de kimry e os reguladores de crescimento foram aplicados. Um pulverizador manual foi usado para aplicar a solução e colar os rótulos. Para melhores resultados, pulverize os cachos de frutos no início da manhã. Selecionamos aleatoriamente várias amostras de frutos de cada cacho na fase halal em junho e na fase tamar em setembro, e realizamos as medições necessárias para estudar os efeitos de diferentes reguladores de crescimento nas propriedades físico-químicas dos frutos da variedade Shahabi. A coleta de material vegetal foi realizada de acordo com as normas e leis institucionais, nacionais e internacionais pertinentes, e foi obtida autorização para a coleta.
Para medir o volume dos frutos nos estágios halal e tamar, selecionamos aleatoriamente dez frutos de cada cacho para cada repetição correspondente a cada grupo de tratamento e medimos o volume total dos frutos após a imersão em água e dividimos por dez para obter o volume médio dos frutos.
Para medir a porcentagem de polpa nos estágios halal e tamar, selecionamos aleatoriamente 10 frutos de cada cacho de cada grupo de tratamento e medimos seu peso em uma balança eletrônica. Em seguida, separamos a polpa do miolo, pesamos cada parte separadamente e dividimos o valor total por 10 para obter o peso médio da polpa. O peso da polpa pode ser calculado usando a seguinte fórmula1,2.
Para medir a porcentagem de umidade nos estágios halal e tamar, pesamos 100 g de polpa fresca de cada cacho por repetição em cada grupo de tratamento usando uma balança eletrônica e assamos em um forno a 70 °C por um mês. Em seguida, pesamos a amostra seca e calculamos a porcentagem de umidade usando a seguinte fórmula:
Para medir a taxa de queda de frutas, contamos o número de frutas em 5 cachos e calculamos a taxa de queda de frutas usando a seguinte fórmula:
Retiramos todos os cachos de frutos das palmeiras tratadas e os pesamos em uma balança. Com base no número de cachos por árvore e no espaçamento entre os plantios, conseguimos calcular o aumento na produtividade.
O valor de pH do suco reflete sua acidez ou alcalinidade nos estágios halal e tamar. Selecionamos aleatoriamente 10 frutos de cada cacho em cada grupo experimental e pesamos 1 g de polpa. Adicionamos 9 ml de água destilada à solução de extração e medimos o pH dos frutos usando um medidor de pH JENWAY 351018.
A pulverização foliar com todos os reguladores de crescimento no estádio de kimry reduziu significativamente a queda de frutos em comparação com o grupo controle (Fig. 1). Além disso, a pulverização foliar com ANA nas variedades hababuk + kimry aumentou significativamente a taxa de queda de frutos em comparação com o grupo controle. A maior porcentagem de queda de frutos (71,21%) foi observada com a pulverização foliar com ANA no estádio de hababuk + kimry, e a menor porcentagem de queda de frutos (19,00%) foi observada com a pulverização foliar com GA3 no estádio de kimry.
Entre todos os tratamentos, o teor de SST no estágio halal foi significativamente menor do que no estágio tamar. A pulverização foliar com todos os PGRs nos estágios kimri e hababuk + kimri resultou em menor teor de SST nos estágios halal e tamar em comparação com o controle (Fig. 2A).
Efeito da pulverização foliar com todos os reguladores de crescimento nas características químicas (A: SST, B: AT, C: pH e D: carboidratos totais) nos estádios Khababuck e Kimry. Os valores médios após as mesmas letras em cada coluna não diferem significativamente em p< 0,05 (teste de LSD). Coloque putrescina, SA - ácido salicílico (AS), NAA - ácido naftilacético, KI - cinetina, GA3 - ácido giberélico.
No estágio halal, todos os reguladores de crescimento aumentaram significativamente a AT do fruto inteiro, sem diferenças significativas entre eles em comparação ao grupo controle (Fig. 2B). Durante o período tamar, o teor de AT das pulverizações foliares foi menor no período kababuk + kimri. No entanto, nenhuma diferença significativa foi encontrada para nenhum dos reguladores de crescimento da planta, exceto para as pulverizações foliares de NAA nos períodos kimri e kimri + kababuk e pulverizações foliares de GA3 no período kababuk + kababuk. Nesse estágio, a maior AT (0,13%) foi observada em resposta a NAA, SA e GA3.
Nossas descobertas sobre a melhoria das características físicas dos frutos (comprimento, diâmetro, peso, volume e porcentagem de polpa) após o uso de diferentes reguladores de crescimento em árvores de jujuba são consistentes com os dados de Hesami e Abdi8.
Horário da publicação: 17/03/2025