Reguladores de crescimentoPode melhorar a qualidade e a produtividade de árvores frutíferas. Este estudo foi conduzido na Estação de Pesquisa de Palmeiras na Província de Bushehr durante dois anos consecutivos e teve como objetivo avaliar os efeitos da pulverização pré-colheita com reguladores de crescimento nas propriedades físico-químicas dos frutos da tamareira (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') nos estádios halal e tamar. No primeiro ano, os cachos de frutos dessas árvores foram pulverizados no estádio kimri e, no segundo ano, nos estádios kimri e hababouk + kimri com NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) e água destilada como controle. A pulverização foliar de todos os reguladores de crescimento vegetal nos cachos da cultivar de tâmara 'Shahabi', no estádio de maturação (kimry), não teve efeito significativo sobre parâmetros como comprimento, diâmetro, peso e volume dos frutos, em comparação com o controle. No entanto, a pulverização foliar comNAAe, em certa medida, a aplicação de Put no estádio hababouk + kimry resultou em um aumento significativo nesses parâmetros nos estádios halal e tamar. A pulverização foliar com todos os reguladores de crescimento resultou em um aumento significativo no peso da polpa nos estádios halal e tamar. No estádio de floração, o peso do cacho e a porcentagem de rendimento aumentaram significativamente após a pulverização foliar com Put, SA,GA3e especialmente o NAA em comparação com o controle. No geral, a porcentagem de queda de frutos foi significativamente maior com todos os reguladores de crescimento aplicados via foliar no estádio hababouk + kimry em comparação com a aplicação foliar no estádio kimry. A aplicação foliar no estádio kimri reduziu significativamente o número de frutos caídos, mas a aplicação foliar com NAA, GA3 e SA no estádio hababouk + kimri aumentou significativamente o número de frutos caídos em comparação com o controle. A aplicação foliar com todos os reguladores de crescimento vegetal nos estádios kimri e hababouk + kimri resultou em uma diminuição significativa na porcentagem de SST, bem como na porcentagem de carboidratos totais, em comparação com o controle nos estádios halal e tamar. A aplicação foliar com todos os reguladores de crescimento vegetal nos estádios kimri e hababouk + kimri resultou em um aumento significativo na porcentagem de AT no estádio halal em comparação com o controle.
A adição de 100 mg/L de NAA por injeção aumentou o peso do cacho e melhorou as características físicas dos frutos, como peso, comprimento, diâmetro, tamanho, porcentagem de polpa e SST na cultivar de tâmara 'Kabkab'. No entanto, o peso do grão, a porcentagem de acidez e o teor de açúcares não redutores não foram alterados. O GA exógeno não teve efeito significativo na porcentagem de polpa em diferentes estágios de desenvolvimento do fruto, e o NAA apresentou a maior porcentagem de polpa.
Estudos relacionados mostraram que, quando a concentração de AIA atinge 150 mg/L, a taxa de queda de frutos de ambas as variedades de jujuba é significativamente reduzida. Quando a concentração é maior, a taxa de queda de frutos aumenta. Após a aplicação desses reguladores de crescimento, o peso, o diâmetro e o peso do cacho de frutos aumentam em 11%.
A variedade Shahabi é uma variedade anã de tâmaras e é altamente resistente a pequenas quantidades de água. Além disso,
A fruta possui alta capacidade de armazenamento. Devido a essas características, é cultivada em grandes quantidades na província de Bushehr. No entanto, uma de suas desvantagens é a pouca polpa e o caroço grande. Portanto, qualquer esforço para melhorar a quantidade e a qualidade da fruta, especialmente aumentando o tamanho, o peso e, consequentemente, a produtividade, pode incrementar a renda dos produtores.
Portanto, o objetivo deste estudo foi melhorar as propriedades físicas e químicas dos frutos da tamareira utilizando reguladores de crescimento vegetal e selecionar a melhor opção.
Com exceção do Putrescina, todas as soluções foram preparadas um dia antes da pulverização foliar e armazenadas na geladeira. No estudo, a solução de Putrescina foi preparada no dia da pulverização foliar. Aplicamos a solução reguladora de crescimento necessária nos cachos de frutos utilizando o método de pulverização foliar. Assim, após a seleção das árvores desejadas no primeiro ano, três cachos de frutos foram selecionados de lados diferentes de cada árvore no estádio de maturação (kimry) em maio, o tratamento desejado foi aplicado aos cachos e eles foram etiquetados. No segundo ano, a importância do problema exigiu uma mudança, e nesse ano quatro cachos foram selecionados de cada árvore, dois dos quais estavam no estádio de maturação (hababuk) em abril e entraram no estádio de maturação (kimry) em maio. Apenas dois cachos de frutos de cada árvore selecionada estavam no estádio de maturação (kimry), e os reguladores de crescimento foram aplicados. Um pulverizador manual foi usado para aplicar a solução e colar as etiquetas. Para melhores resultados, pulverize os cachos de frutos no início da manhã. Selecionamos aleatoriamente diversas amostras de frutos de cada cacho no estádio halal, em junho, e no estádio tamar, em setembro, e realizamos as medições necessárias para estudar os efeitos de diferentes reguladores de crescimento nas propriedades físico-químicas dos frutos da variedade Shahabi. A coleta do material vegetal foi realizada de acordo com as normas e leis institucionais, nacionais e internacionais pertinentes, e a permissão para a coleta foi obtida.
Para medir o volume dos frutos nos estágios halal e tamar, selecionamos aleatoriamente dez frutos de cada cacho para cada repetição correspondente a cada grupo de tratamento e medimos o volume total dos frutos após a imersão em água, dividindo-o por dez para obter o volume médio dos frutos.
Para medir a porcentagem de polpa nos estágios halal e tamar, selecionamos aleatoriamente 10 frutos de cada cacho de cada grupo de tratamento e pesamos cada um usando uma balança eletrônica. Em seguida, separamos a polpa do caroço, pesamos cada parte separadamente e dividimos o valor total por 10 para obter o peso médio da polpa. O peso da polpa pode ser calculado usando a seguinte fórmula1,2.
Para medir a porcentagem de umidade nos estágios halal e tamar, pesamos 100 g de polpa fresca de cada cacho por repetição em cada grupo de tratamento usando uma balança eletrônica e a secamos em estufa a 70 °C por um mês. Em seguida, pesamos a amostra seca e calculamos a porcentagem de umidade usando a seguinte fórmula:
Para medir a taxa de queda de frutos, contamos o número de frutos em 5 cachos e calculamos a taxa de queda utilizando a seguinte fórmula:
Retiramos todos os cachos de frutos das palmeiras tratadas e os pesamos em uma balança. Com base no número de cachos por árvore e na distância entre as plantações, conseguimos calcular o aumento na produção.
O valor do pH do suco reflete sua acidez ou alcalinidade nos estágios halal e tamar. Selecionamos aleatoriamente 10 frutos de cada cacho em cada grupo experimental e pesamos 1 g de polpa. Adicionamos 9 ml de água destilada à solução de extração e medimos o pH da fruta usando um medidor de pH JENWAY 351018.
A pulverização foliar com todos os reguladores de crescimento no estádio kimry reduziu significativamente a queda de frutos em comparação com o controle (Fig. 1). Além disso, a pulverização foliar com NAA nas variedades hababuk + kimry aumentou significativamente a taxa de queda de frutos em comparação com o grupo controle. A maior porcentagem de queda de frutos (71,21%) foi observada com a pulverização foliar com NAA no estádio hababuk + kimry, e a menor porcentagem de queda de frutos (19,00%) foi observada com a pulverização foliar com GA3 no estádio kimry.
Entre todos os tratamentos, o teor de SST no estádio halal foi significativamente menor do que no estádio tamar. A pulverização foliar com todos os reguladores de crescimento vegetal nos estádios kimri e hababuk + kimri resultou em diminuição do teor de SST nos estádios halal e tamar em comparação com o controle (Fig. 2A).
Efeito da pulverização foliar com todos os reguladores de crescimento sobre as características químicas (A: SST, B: AT, C: pH e D: carboidratos totais) nos estádios Khababuck e Kimry. Valores médios seguidos pelas mesmas letras em cada coluna não são significativamente diferentes em p < 0,05.< 0,05 (teste LSD). Coloque putrescina, SA - ácido salicílico (SA), NAA - ácido naftilacético, KI - cinetina, GA3 - ácido giberélico.
Na fase halal, todos os reguladores de crescimento aumentaram significativamente a acidez titulável (AT) do fruto inteiro, sem diferenças significativas entre eles em comparação com o grupo controle (Fig. 2B). Durante o período tamar, o teor de AT das pulverizações foliares foi menor no período kababuk + kimri. No entanto, não foi encontrada diferença significativa para nenhum dos reguladores de crescimento vegetal, exceto para as pulverizações foliares de NAA nos períodos kimri e kimri + kababuk e para as pulverizações foliares de GA3 no período kababuk + kababuk. Nessa fase, o maior teor de AT (0,13%) foi observado em resposta ao NAA, SA e GA3.
Nossos resultados sobre a melhoria das características físicas dos frutos (comprimento, diâmetro, peso, volume e percentagem de polpa) após o uso de diferentes reguladores de crescimento em árvores de jujuba são consistentes com os dados de Hesami e Abdi8.
Data da publicação: 17/03/2025