Como reduzir resíduos de pesticidas

Nos processos de produção agrícola contemporâneos, durante o crescimento das culturas, as pessoas inevitavelmente utilizam pesticidas para gerir as culturas.Portanto, os resíduos de pesticidas tornaram-se um grande problema.Como podemos evitar ou reduzir aingestãode pesticidas em vários produtos agrícolas？

Para os vegetais que consumimos diariamente, podemos usar os seguintes métodos paratratarresíduos de pesticida.

1. Imersão

Podemos deixar os vegetais comprados de molho por alguns minutos antes de enxaguá-los.Alternativamente, os vegetais podem ser embebidos em água com gás para neutralizar a toxicidade dos pesticidas.Não utilize detergentes comuns para limpar frutas e vegetais, pois os componentes químicos contidos nos próprios detergentes são propensos a deixar resíduos nas frutas e vegetais, o que é prejudicial à saúde humana.

2. Usando água salgada

Lavar vegetais com 5% de água salgada pode reduzir os danos causados ​​por resíduos de pesticidas.

3. Descascamento

Legumes como pepino e berinjela geralmente usam mais pesticidas, e esses ingredientes vegetais e frutas podem ser descascados e consumidos diretamente.

4. AltoTtemperaturaHcomendo

O aquecimento a alta temperatura também pode decompor pesticidas.Alguns vegetais resistentes ao calor, como couve-flor, feijão, aipo, etc., podem ser lavados e escaldados em água fervente por alguns minutos para reduzir o teor de pesticidas em 30%.Depois de cozido em alta temperatura, 90% do agrotóxico pode ser removido.

5. Luz solar

A exposição à luz solar pode fazer com que alguns pesticidas em vegetais sejam decompostos e destruídos.De acordo com as medições, quando os vegetais são expostos à luz solar durante 5 minutos, a quantidade residual de pesticidas como organoclorados e organomercúrio pode ser reduzida em cerca de 60%.

6. Imersão na água de lavagem do arroz

Na vida prática, a água de lavagem do arroz é bastante comum e tem um bom efeito na remoção de resíduos de pesticidas.Lavagem de arroza água é fracamente alcalina e pode neutralizar os componentes dos pesticidas, enfraquecendo a sua eficácia;O amido contido na água de lavagem do arroz também apresenta forte viscosidade.

Introduzimos como reduzir resíduos de pesticidas em vegetais, então podemos escolher alguns produtos agrícolas com menos resíduos de pesticidas no momento da compra?

De modo geral, os resíduos de pesticidas em frutas e vegetais com pragas e doenças graves no período de crescimento são fáceis de exceder o padrão, e a possibilidade de resíduos de pesticidas em vegetais folhosos é alta, como repolho, couve chinesa, colza, etc., dos quais o estupro tem maior probabilidade de ser poluído, porque a lagarta do repolho é altamente resistente aos pesticidas e os horticultores são fáceis de escolher pesticidas altamente tóxicos.

As raízes vegetais, como pimentão verde, feijão e rabanete, bem como algumas frutas e vegetais de casca fina, como tomate, cereja e nectarina, apresentam melhores resíduos de pesticidas.No entanto, raízes vegetais como batata, cebola, rabanete, batata doce e amendoim, por estarem enterradas no solo, apresentam resíduos de pesticidas relativamente pequenos, mas não estão absolutamente isentos de resíduos de pesticidas.

Frutas e vegetais com odores especiais têm menos resíduos de pesticidas.Tal como o funcho, o coentro, a pimenta, a couve, etc., há menos pragas e doenças e são utilizados menos pesticidas.

Assim, se os consumidores quiserem comprar alimentos saudáveis ​​e seguros, eles precisam ir ao mercado formal para comprar, tentar escolher vegetais com baixa probabilidade de resíduos de pesticidas e escolher menos vegetais que sejam colhidos continuamente, como feijão, alho-poró, pepinos, couve, etc.