Após a eclosão da Guerra Rússia-Ucrânia, o aumento dos preços mundiais dos alimentos teve um impacto na segurança alimentar mundial, o que fez com que o mundo percebesse mais plenamente que a essência da segurança alimentar é um problema de paz e desenvolvimento mundial.
Em 2023/24, afectada pelos elevados preços internacionais dos produtos agrícolas, a produção total global de cereais e soja atingiu novamente um máximo histórico, fazendo com que os preços de diversas variedades de alimentos em países orientados para o mercado após a listagem de novos grãos caíssem drasticamente.No entanto, devido à inflação extrema provocada pela emissão de supermoeda pela Reserva Federal dos EUA na Ásia, o preço do arroz no mercado internacional subiu acentuadamente para atingir um máximo histórico, a fim de controlar a inflação interna e controlar as exportações de arroz na Índia .
Os controlos de mercado na China, na Índia e na Rússia afectaram o crescimento da produção alimentar em 2024, mas, no geral, a produção alimentar mundial em 2024 está num nível elevado.
Digno de grande atenção, o preço global do ouro continua a atingir um máximo histórico, a desvalorização acelerada das moedas mundiais, os preços globais dos alimentos, há uma pressão ascendente, uma vez que a produção anual e a lacuna na procura, os principais preços dos alimentos podem atingir um máximo recorde mais uma vez, por isso a necessidade actual de prestar grande atenção à produção de alimentos, para evitar choques.
Cultivo global de cereais
Em 2023/24, a área mundial de cereais será de 75,6 milhões de hectares, um aumento de 0,38% em relação ao ano anterior.A produção total atingiu 3,234 bilhões de toneladas e o rendimento por hectare foi de 4.277 kg/ha, aumento de 2,86% e 3,26% em relação ao ano anterior, respectivamente.(A produção total de arroz foi de 2,989 bilhões de toneladas, um aumento de 3,63% em relação ao ano anterior.)
Em 2023/24, as condições meteorológicas agrícolas na Ásia, na Europa e nos Estados Unidos são geralmente boas, e os preços mais elevados dos alimentos apoiam a melhoria do entusiasmo de plantação dos agricultores, provocando um aumento no rendimento unitário e na área das culturas alimentares mundiais.
Entre eles, a área semeada de trigo, milho e arroz em 2023/24 foi de 601,5 milhões de hectares, queda de 0,56% em relação ao ano anterior;A produção total atingiu 2,79 bilhões de toneladas, um aumento de 1,71%;O rendimento por unidade de área foi de 4.638 kg/ha, um aumento de 2,28% em relação ao ano anterior.
A produção na Europa e na América do Sul recuperou-se após a seca em 2022;O declínio da produção de arroz no Sul e no Sudeste Asiático teve um claro impacto negativo nos países em desenvolvimento.
Preços globais dos alimentos
Em fevereiro de 2024, o índice global composto de preços de alimentos * foi de US$ 353/tonelada, queda de 2,70% em relação ao mês anterior e 13,55% em relação ao ano anterior;Em janeiro-fevereiro de 2024, o preço médio global dos alimentos compostos foi de US$ 357/tonelada, uma queda de 12,39% em relação ao ano anterior.
Desde o novo ano-safra (com início em maio), os preços globais abrangentes dos alimentos diminuíram, e o preço médio composto de maio a fevereiro foi de 370 dólares americanos/tonelada, uma queda de 11,97% em relação ao ano anterior.Entre eles, o preço médio composto de trigo, milho e arroz em fevereiro foi de 353 dólares/tonelada, queda de 2,19% em relação ao mês anterior e 12,0% em relação ao ano anterior;O valor médio no período janeiro-fevereiro de 2024 foi de US$ 357/t, queda de 12,15% ano a ano;A média para o novo ano-safra, de maio a fevereiro, foi de US$ 365/t, queda de US$ 365/t em relação ao ano anterior.
O índice global de preços dos cereais e o índice de preços dos três principais cereais diminuíram significativamente no novo ano agrícola, indicando que a situação geral da oferta no novo ano agrícola melhorou.Os preços actuais caíram geralmente para os níveis observados pela última vez em Julho e Agosto de 2020, e uma tendência descendente contínua poderá afectar negativamente a produção alimentar mundial no Ano Novo.
Equilíbrio global entre oferta e demanda de grãos
Em 2023/24, a produção total de grãos de arroz depois do arroz foi de 2,989 bilhões de toneladas, um aumento de 3,63% em relação ao ano anterior, e o aumento da produção fez com que o preço caísse significativamente.
A população global total deverá ser de 8,026 mil milhões, um aumento de 1,04% em relação ao ano anterior, e o crescimento da produção e oferta de alimentos excede o crescimento da população mundial.O consumo global de cereais foi de 2,981 mil milhões de toneladas e os stocks finais anuais foram de 752 milhões de toneladas, com um factor de segurança de 25,7%.
A produção per capita foi de 372,4 kg, 1,15% superior à do ano anterior.Em termos de consumo, o consumo de ração é de 157,8 kg, o consumo de ração é de 136,8 kg, o outro consumo é de 76,9 kg e o consumo geral é de 371,5 kg.Quilogramas.A queda dos preços provocará um aumento de outros consumos, o que inibirá a continuação da queda dos preços no período posterior.
Perspectivas da produção global de cereais
De acordo com o actual cálculo global do preço global, a área global de sementeira de cereais em 2024 é de 760 milhões de hectares, o rendimento por hectare é de 4.393 kg/ha e a produção total mundial é de 3.337 milhões de toneladas.A produção de arroz foi de 3,09 bilhões de toneladas, um aumento de 3,40% em relação ao ano anterior.
De acordo com a tendência de desenvolvimento da área e do rendimento por unidade de área dos principais países do mundo, até 2030, a área global de semeadura de grãos será de cerca de 760 milhões de hectares, o rendimento por unidade de área será de 4.748 kg/hectare, e o total mundial a produção será de 3,664 bilhões de toneladas, inferior ao período anterior.O crescimento mais lento na China, na Índia e na Europa levou a estimativas mais baixas da produção global de cereais por área.
Até 2030, a Índia, o Brasil, os Estados Unidos e a China serão os maiores produtores mundiais de alimentos.Em 2035, a área global semeada de grãos deverá atingir 789 milhões de hectares, com um rendimento de 5.318 kg/ha, e uma produção mundial total de 4,194 bilhões de toneladas.
Dada a situação actual, não há escassez de terras cultivadas no mundo, mas o crescimento do rendimento por unidade é relativamente lento, o que requer grande atenção.O fortalecimento da melhoria ecológica, a construção de um sistema de gestão razoável e a promoção da aplicação da ciência e tecnologia modernas na agricultura determinam a futura segurança alimentar mundial.
Horário da postagem: 08/04/2024